日: 2021年2月1日

「F1種」野菜のこと

練馬はだいこんの名産地だったけれど、いまではキャベツ栽培が主流となっている。 理由はいくつかあって練馬大根はやたら長く引き抜くのが重労働で農家が敬遠したためといわれている。(ながいうえに首と根っこが細く、真ん中が太いため …