料理好きだけど揚げ物は敬遠していた。揚げ物好きなのに、面倒なのとあちこち汚れてかたづけも面倒。 なぜ、６９歳で始めるようになったのか。 マックじゃない、ケンタじゃないおいしい、ちゃんとした揚げたてが無性にほしくなった。 …