とびきり新鮮な「生筋子」(宮城県産)が手に入りました。それを「ほぐし師」の資格を持つおやじがすばやくイクラにしてしまいます。
著作権フリーの動画作成サイトWonderShare社「filmora」の無料試用版を使ってみました。
新鮮だとみるみるほぐれます。最後の一粒まで大切にして、自然のいのちをいただきます。これで1500円ほどです。膜は透明でつやつや。臭みがまったくなく、はちきれそうで、目にも鮮やかです。どうです、おいしそうでしょ?
狭い路地が好き。猫がうろうろしている路地、昭和の残る景色、寂れた商店街、早朝の魚市場、のれんの色あせた大衆食堂に惹かれる。