戦争遺産の探訪のついでに鹿児島のある売店で買い求めた「こうじ」がうちの毎日をかえてくれるかもしれん。 健康な毎日とおいしさをもたらしてくれるかもしれない。 ひとつは「こうじ水」、 もひとつは料理に魔法をかけることで。 豚 …