2016年12月4日

「斜坑」筑豊 田川伊田の本格蕎麦

東京から八ヶ岳に足しげく通い詰めて信州の蕎麦に心酔していたおやじにとって、九州はうどん文化圏であり、蕎麦文化の不毛地帯であると映っていた。 事実、単身生活3年半、地元のおいしい蕎麦屋を紹介されても、おやじを満足させる店に…